Grüner Veltliner 2021 Atzberg Obere Steilterrassen Smaragd
0,75 Liter Kt Grapefruit und Granatapfel

Grapefruit und Granatapfel

Sechs verschiedene Rebsorten aus bis zu 60 Jahre alten Anlagen von der Südlage Kirchberg werden gemeinsam gelesen und vergoren und reifen danach bis zu einem Jahr auf der Vollhefe in großen Eichenfässern

die Frische von Yuzu- und Wacholderbeeren ausgeglichen

Für Hans Reisetbauer und Roland Trettl war schnell klar: „Soja ist ein herausragender Rohstoff aus dem man eine Vielzahl von Lebensmitteln herstellen kann

Langes Reifepotenzial

Grüner Veltliner 2021 Atzberg Obere Steilterrassen Smaragd <br>0,75 Liter Kt Grapefruit und GranatapfelFeiner Bltenhonig, zart nach Clementinenzesten, etwas Maracuja und reifer Apfel, mit Wiesenkrutern unterlegt, facettenreiches Bukett. Gute Komplexitt, kraftvoll, feine Tabakwrze, lebendiges Suregerst, engmaschig, reife Tropenfrucht, mineralischer Nachhall, stoffiger Speisenbegleiter.