Meyer-Näkel Ahrweiler Spätburgunder "Grauwacke" VDP.ORTSWEIN Marina Alta Colección 30 Durch ein innovatives Aromenrückgewinnungsverfahren (Festphasenextraktion)

Durch ein innovatives Aromenrückgewinnungsverfahren (Festphasenextraktion) werden die geschmacks- und aromaprägenden Molekülketten des Traubenmostes vor der Entalkoholisierung entzogen und anschließend wieder hinzugefügt

was ihm eine einzigartige Struktur und Tiefe verleiht

aus Mergelkalk entstandenen Böden

Terroir: Die Böden aus Devon-Schiefer und das kühle Klima sorgen für Ausdruck

Der Le Belle wird nach der Methode Ancestrale aus der Rebsorte Pecorino hergestellt

Meyer-Näkel Ahrweiler Spätburgunder "Grauwacke" VDP.ORTSWEIN Marina Alta Colección 30 Durch ein innovatives Aromenrückgewinnungsverfahren (Festphasenextraktion)Weingut Meyer Nkel Herkunftsland: Deutschland Farbe: Rotwein Gebiet: Ahr Weinart: Stillwein Jahrgang: 2023 VDP. ORTSWEINE stammen aus hochwertigen, charaktervollen und traditionellen Weinbergen innerhalb eines Ortes und verleihen dem ortstypischen Terroir Nach und Ausdruck. Nur regionale Sorten werden verwendet. Der Sptburgunder stellt hohe Lagenansprche und verlangt dem Winzer sein gesamtes Wissen und handwerkliches Knnen ab. Die arbeitsintensiven