2023 Nero Buono Lazio IGT VDP.ORTSWEIN mit dem sich der Weinfreund
Description
mit dem sich der Weinfreund richtiggehend auseinandersetzen muss
ohne seine Herkunft zu verleugnen
Food Pairing (Speiseempfehlung): passt bestens zu fernöstlichen Gerichten wie einem Fisch-Curry oder Tandoori Chicken
das einem ein frischer trockener Lambrusco bietet
kandierte Orangenschale
2023 Nero Buono Lazio IGT VDP.ORTSWEIN mit dem sich der WeinfreundKirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase reife Kirschen und etwas Pflaume. Kruterwrzige Nuancen und etwas feuchter Waldboden. Guter Trinkfluss und mittellanger Nachhall. Die Rebsorte Nero Buono ("der gute Schwarze") wird ausschlielich im Latium angebaut. Fleischiger, herzhafter Rotwein, mit prsenten Tanninen. Vinifizierung: Die Lese erfolgt von Hand in den khlen Morgenstunden. Im Anschluss wird sanft, pneumatisch gepresst. Die Fermentation
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