Ishikawa White #2 Messerset mit Schleifsteinset Profi - Gyuto, Nakiri 165mm schleifsteine Synthetic bench stone (Brown)

Synthetic bench stone (Brown)

Purpose: Basic sharpening for light to moderately worn blades

Hardness of core steel: 60 HRC

Elegantes japanisches Nakirimesser

Länge Messer: 317mm

Ishikawa White #2 Messerset mit Schleifsteinset Profi - Gyuto, Nakiri 165mm schleifsteine Synthetic bench stone (Brown)Das Ishikawa Messerset mit Schleifsteinset Profi: Rustikal und jahrhundertealte Tradition Ein japanisches Messerset ist etwas ganz besonderes. Dieses Kochmesserset besteht aus zwei handgeschmiedeten Klingen, die man so heute nur noch bei Ishikawa finden kann, da er der letzte Schmied ist, der die Nakaniida Schmiedetechnik beherrscht. Auerdem enthlt dieses Bundle unser Schleifsteinset Profi fr einfaches nachschrfen der Klingen. Mit dem Nakiri