Pinot Noir Unter der Linde 2023 0.75 Petit Verdot/ Syrah/ Merlot/ Cabernet Sauvignon Er ist der Alleskönner unter

Er ist der Alleskönner unter den Pinots

Entgegen dem

kräftige Komponente dazu

Dem Amédée Mathier und Team würde ich doch voll "höchste Pinot-Kompetenz" auf die Fahnen schreiben

mit genügend Ecken und Kanten um auch einem feinen Hauptgang gerecht zu werden

Pinot Noir Unter der Linde 2023 0.75 Petit Verdot/ Syrah/ Merlot/ Cabernet Sauvignon Er ist der Alleskönner unterGanz bescheiden war es nicht: Michel Jaussi wollte mehr oder weniger aus dem Stand heraus einen der schnsten Aargauer Pinots keltern. Erreicht hat er viel mehr: Top of Switzerland! Zwei Jahre im Fass ausgebaut und dermassen dicht und kraftvoll, rumt dieser tiefgrndige Pinot an jeder Blinddegustation ab. Ich ginge fast soweit, diesen Wein an "Nicht Pinot Trinker"* zu empfehlen. (*solls im Fall voll geben!)