2016 Château Les Carmes Haut-Brion Château Pontet-Canet die für Pouilly-Fumé so typisch

die für Pouilly-Fumé so typisch ist

haben das Rebgut der alten Weinberge für einen Ausnahme-Wein reserviert

überrascht aber auch mit seiner Unbeschwertheit und Frische

geschmorter Taube oder auch zu einem gereiften Comté

Das Weingut liegt auf den privilegierten Hanglagen zwischen Château Ausone und Château Pavie

2016 Château Les Carmes Haut-Brion Château Pontet-Canet die für Pouilly-Fumé so typischKaum ein Bordeaux vereint Tradition, Innovation und handwerkliche Raffinesse so faszinierend wie Chteau Les Carmes Haut Brion. Der 2016er Jahrgang steht exemplarisch fr den avantgardistischen Stil des Hauses ein Wein von dichter Textur, floraler Tiefe und salziger Energie. Unter der Leitung von Guillaume Pouthier, mit Methoden wie Ganztraubenvergrung und Einsatz von Amphoren, entsteht hier ein Grand Vin, der mit keiner anderen Handschrift in Bordeaux