2022 Merlot Baiocco Seedlip milde Fleischgerichte

milde Fleischgerichte

Saft aus alten Wiesenobstsorten - hier der spätreife und säurebetonte Sämlingsapfel bildet die natürliche Grundlage beim Rosenzauber und Frühlingsduft in BIO-Qualität

*SLOW FOOD PRESIDIUM

lamb with couscous and raisins

Chasselas-Weine unterscheiden sich auf faszinierende Weise je nach ihrer Herkunft bzw

2022 Merlot Baiocco Seedlip milde FleischgerichteCountry of origin Switzerland region Ticino Alcohol content 13. 5% Wine color Red grape variety Merlot Serving temperature 16 18 Vinification short mash fermentation, fermentation in steel tanks bouquet The oak aging (although moderate) is clearly expressed in the aroma and flavor: aromas of mocha and caramel along with roasted almonds, prune, and cherry jam are discernible. The floral components in the form of violet and magnolia also come through