2006 Château Cos d’Estournel Brézé Foodpairing: Kalbsmedaillon mit Steinpilzen

Foodpairing: Kalbsmedaillon mit Steinpilzen

Foodpairing: Lammkarree mit Kräuterkruste oder geschmorte Rinderbäckchen

Er steigert sich im Mund und offenbart im Mund eine enorme Länge und Reintönigkeit

dunkler Kirsche und feiner Mokka-Würze

Farbe: mittleres Rubinrot mit Granatreflexen

2006 Château Cos d’Estournel Brézé Foodpairing: Kalbsmedaillon mit SteinpilzenDas sagt Norbert: Cos dEstournel 2006 besitzt die dunkle Wrde von Saint Estphe, ohne in Strenge zu erstarren. Kraftvolle Tannine, schwarze Frucht und Graphit werden von einer berraschenden Frische getragen ein groer Bordeaux aus einem oft unterschtzten Jahrgang. Genussreife: jetzt bis ca. 2040 Farbe: tiefes Granatrot mit ersten ziegelroten Reflexen Komplexitt: extrem hoch Struktur: vollmundig, konzentriert und przise Tannine: krftig, reif und