Petit Gravet Ainé 2014 Jahr:2014 Vinifizierung: Lese von Hand

Vinifizierung: Lese von Hand

In der Nase besticht er durch eine intensive Frucht von reifen Kirschen und Brombeeren

Laut Marco Kalchbrenner eine blendend gelaunte „Miss Piggy“ aus altem Stammersdorfer Rebholz – sozusagen

der durch den 10 monatigen Ausbau in der französischen Eichenfass seine besondere Eleganz und Tiefe erhält

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einer Vorspeise mit Jakobsmuscheln oder Ziegenkäse

Petit Gravet Ainé 2014 Jahr:2014 Vinifizierung: Lese von HandBerauschend in der Nase keine Orgie, aber geprgt von zahlreichen, wunderschn reifen Frchten: blaue bis schwarze Beeren in jeglicher Form, darunter eine wrzige Note von groartigem Schwarztee. Im Gaumen dicht, deutlich feiner als sein Geschwisterwein Clos Saint Julien aus demselben Haus, mit veloursartiger Textur bis ins lange, gebndelte Finale. Undurchdringliches Violett mit fast schwarzen Reflexen im Glas noch nie war Petit Gravet Ain so klassisch,