Cassoulet mit Gänseconfit Olivenoel Genießen Sie die Terrine am

Genießen Sie die Terrine am besten zu einem Feldsalat oder einfach pur auf geröstetem oder frischem Landbrot

Die Pinot Noir-Trauben wurden Mitte August gelesen und ganz sanft gepresst

die von der Mineralität des Granitbodens herrührt

die hauptsächlich aus Lothringen stammen

Schmeichlerisch und gleichzeitig kräftig mit deutlichen Noten von frischen Äpfeln und einem langen Abgang

Cassoulet mit Gänseconfit Olivenoel Genießen Sie die Terrine amEin Cassoulet ist ein traditioneller Eintopf aus Sdfrankreich mit weien Bohnen, Speck, Wrstchen und konfiertem Fleisch von der Ente oder wie hier von der Gans. Dieses Cassoulet ist ein dank des zarten Confit d'Oie aus dem Prigord ganz besonders festlich! Der Sitz des Familienbetriebs Vidal liegt in Cnac im Herzen des Prigord, einer Region die aufgrund ihrer landwirtschaftlichen Fruchtbarkeit auch als triangle dOr, als goldenes Dreieck Frankreichs