Kalb-Tomahawk Produktgruppe-Schinken & Aufschnitt Genießt ein paar gemütliche Stunden

Genießt ein paar gemütliche Stunden

Gerne mit Gewürzgurke oder feinem Senf

Zart im Nehmen

der benötigt eine Kerntemperatur von 47 bis 52 °C

Das Porterhouse Steak wird aus dem flachen Roastbeef geschnitten

Kalb-Tomahawk Produktgruppe-Schinken & Aufschnitt Genießt ein paar gemütliche StundenRichtige Reife! Tomahawk Steaks vom Kalb sind naturgem etwas kleiner und weniger geschmackintensiv. Wir reifen die Steaks vom Milchkalb fr drei Wochen. Um optimal reifen zu knnen, braucht das Fleisch eine geringe Temperatur und Luftfeuchtigkeit zum Abhngen in unserem Khlhaus. In dieser Reifezeit wird das Tomahawk Steak Dry Aged butterzart und entwickelt sein einzigartiges Aroma. Ein Stck Heimatgenuss Bei uns bekommen Sie Kalbfleisch von regionalen