Château Ormes de Pez 2016, AOP Saint-Estèphe 2022 Der Ausbau erfolgt in kleinen

Der Ausbau erfolgt in kleinen Holzfässern aus französischer Eiche mit einem Neuholzanteil von 50 %

Die Weinberge liegen auf den typischen günzischen Kiesböden der Graves

45 % Merlot und 5 % Petit Verdot

innerer Spannung und großer aromatischer Klarheit

62 % Merlot Noir

Château Ormes de Pez 2016, AOP Saint-Estèphe 2022 Der Ausbau erfolgt in kleinenChteau Ormes de Pez 2016 stammt aus Saint Estphe im Mdoc und wird als Cru Bourgeois Exceptionnel gefhrt. Das Weingut befindet sich im Besitz von Jean Michel Cazes und steht fr einen klassischen, strukturierten Saint Estphe Stil. Der Jahrgang 2016 profitierte von einem frhen Austrieb, idealer Blte, einem warmen, trockenen Sommer und einem gnstigen Herbst. Die Trauben wurden vollstndig von Hand gelesen. Die Lese erstreckte sich ber zwlf Tage, wobei