Jean-Marc et Mathieu Crochet Sancerre Chêne Marchand 2022 Clos du Caillou Das Terroir wird deutlich
Description
Das Terroir wird deutlich
Weinbereitung in Co-Fermentation von Viognier und Syrah auf hölzernen Kegelstumpfbottichen
Großzügig in der Nase und reichhaltig am Gaumen präsentiert sich diese klassische Cuvée mit charakteristischen Noten von roten Früchten und unverwechselbarer Garrigue
sie weniger alkohollastig
Boden: Tiefer Kies von der quaternären Übergrundbasis
Jean-Marc et Mathieu Crochet Sancerre Chêne Marchand 2022 Clos du Caillou Das Terroir wird deutlichChne Marchand ist eine alte Ortsbezeichnung in Sancerre und liegt auf einem Hgel, der von morgens bis abends den Sonnenstrahlen ausgesetzt ist. Der Boden gibt den Trauben einen spezifischen Geschmack, den man nirgendwo anders findet. Diskrete Nase nach Mandarine, Geiblatt und Anis. Am Gaumen ist dieser Sancerre weich und smig und entwickelt Noten von Orangeschalen und weier Schokolade. Gelungen im Guide Hachette 2019 Tipp des Sommeliers Ideal zu Fisch
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