Callebaut - Weiße Schokolade, Callets, 28% Kakaobutter, 23% Milch, 400 g sub-fisch-konserven-und-kuehlware pyramidenförmigen Salzkristalle sind hauchdünn und
Description
pyramidenförmigen Salzkristalle sind hauchdünn und lassen sich zum Würzen vollständig unkompliziert zwischen den Fingern zerreiben
30 St aus der Kategorie Couverture
Für 6 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen und anschließend auf 75°C erhitzen
Zutaten: Kakao
20g per Liter
Callebaut - Weiße Schokolade, Callets, 28% Kakaobutter, 23% Milch, 400 g sub-fisch-konserven-und-kuehlware pyramidenförmigen Salzkristalle sind hauchdünn undSie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind hervorragend passend, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Genauso eignen sie sich gut fr das Herstellen von Mousse. Im geschmolzenem Zustand knnen sie zum berziehen, Fllen und Dekorieren zum Einsatz kommen. Schmecken uerst geschmackvoll nach weier Schokolade.
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