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IT-BIO-004 Sie ist ein Klassiker: Sommertrüffel und Champignons ergeben diese grossartige Sauce

geröstet und vermalen

Hier verbinden sich eine über 40- jährige Erfahrung in der Schokoladenherstellung mit kreativer Weiterentwicklung innovativer Formen

Das konische Funktionsteil sorgt für effektive Kraftverteilung

Technologie und Innovation jederzeit höchste Bedeutung zukommt

Sosa Karamellisierte Kakaobohnen Nibs, kantonesisch (39265), 500 g eigene IT-BIO-004 Sie ist ein Klassiker:Diese asiatische Karamellisierungstechnik fr Nsse erzeugt einen intensiven, weniger sen Geschmack und ist widerstandsfhiger gegen Feuchtigkeit und glnzenden, gleichmigen Beschichtung. Herstellungsprozess: Die Nsse werden 24 Stunden in Sirup eingelegt und dann in Pflanzenl frittiert. Auf diese Weise wird berschssiges Material sofort entfernt.