Bricco della Bigotta Barbera d`Asti DOCG 2018 Winzer_Caparzo Entenbrust mit einer leichten Rotweinreduktion

Entenbrust mit einer leichten Rotweinreduktion

Ideal zu:Feine Vorspeisen mit Lachs oder Thunfisch

Königswinterer Straße 552

Jahrgang und Vinifizierung: Der Jahrgang 2015 steht für eine außergewöhnliche Qualität

Nase: Der 2013er zeigt Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren

Bricco della Bigotta Barbera d`Asti DOCG 2018 Winzer_Caparzo Entenbrust mit einer leichten RotweinreduktionMit tiefroter Farbe und purpurnen Reflexen zeigt sich der Braida Bricco della Bigotta Barbera d'Asti im Glas und verstrmt von dort aus ein animalisches Bukett, das an moosigen Waldboden, edlen Sauerkischen und saftigen Erdbeeren erinnert. Vollmundig und fllig ist es mit diesem Rotwein am Gaumen, die Aromen von roten Frchten harmonieren peferkt mit den feinen Tanninen und der ansprechenden Fruchtsure. Ein schner, langer Nachhall krnt den Genuss.