Catarratto BIO - Baglio di Pianetto DOC IT - Apulien Gepaart mit sehr geringen Niederschlägen
Description
Gepaart mit sehr geringen Niederschlägen sind dies die besten Voraussetzungen für das Wachsen kräftiger Trauben von höchster Qualität
was ihm die salzige Saftigkeit
angenehmes und charakteristisches Bouquet
vereint er die Weinanbaukünste und charakteristischen Trauben Kalabriens und Apuliens
Seine Finesse lässt die florale Komponente von Rosenblüten hervortreten
Catarratto BIO - Baglio di Pianetto DOC IT - Apulien Gepaart mit sehr geringen NiederschlägenDer Catarratto Sicilia von Baglio di Pianetto ist zu 100% Catarratto, eine autochthone Rebsorte Siziliens. Typische Aromen von exotischen Frchten mit einer leichten, schnen Frische. Am Gaumen berzeugt er mit floralen Noten und einer sehr feinen, eleganten Sure. Die Lese findet in den khlen Morgenstunden statt, anschliessend rasches Abpressen und gekhlte Vergrung im Edelstahltank. Er passt hervorragend zu Meeresfrchten & Fisch.
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