EúxEnos 2021 Amphore Malvasia di Lipari Tenuta di Castellaro Lipari /Bio Manzoni Bianco die Gärung startet
Description
die Gärung startet
spontane Vergärung und eine zurückhaltende Vinifikation stehen im Mittelpunkt
Die alten Monastrell-Reben wachsen auf kargen Kalkböden und liefern von Natur aus geringe Erträge
es duftet nach Orangenschale
Agricola E
EúxEnos 2021 Amphore Malvasia di Lipari Tenuta di Castellaro Lipari /Bio Manzoni Bianco die Gärung startetZu den olischen Inseln, nrdlich von Sizilien, gehrt die kleine Vulkaninsel Lipari. Massimo Lentsch, der eigentlich aus Kufstein stammt, ist irgendwann durch seine Segelleidenschaft auf Lipari gelandet. 2005 hatte er die Idee ein Familienweingut zu grnden, er ist dort auf der Insel der einzige Winzer, der nicht nur fr den Eigenverbrauch produziert. Das freut uns sehr!! Euxenos steht im griechischen fr "Gastfreundlich". Schon im antiken Griechenland
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