Louis Francois - Pektin - Pectine RS 150 - Rapid-Set, Geliermittel für Marmelade/ Konfitüre, 1 kg sub-gefluegel-spezialitaeten verringert sich die Hautbildung

verringert sich die Hautbildung

Überaus gutes Preis-Leistungsverhältnis

5 kg ist Teil unseres Sortiments bei Thun Gourmet

Für Spheren(Bubbles): Alginat in die Flüssigkeit geben

Geliermittel für heiße Anwendung

Louis Francois - Pektin - Pectine RS 150 - Rapid-Set, Geliermittel für Marmelade/ Konfitüre, 1 kg sub-gefluegel-spezialitaeten verringert sich die HautbildungPectin RS 150 Rapid Set ist ist ein Pektin auf pflanzlicher Basis zum Gelieren von Marmeladen und Konfitren. Zutaten mit Pectin RS 150 (max. 5g 1kg) vermengen und in die flssige Zubereitung einrhren bis eine klumpenfreie Masse entsteht. Die endgltige Festigkeit ist nach 24 Std. Das Pektin lst sich bei 80 85C rasch auf. erreicht. Fr weitere Einsatzbereiche sind folgende Pektine erhltlich: Pectagel Rose (fr Eis und Sorbet) Pectagel 843 (fr Fruchttopping