Chenonceaux Rouge 2023 Clos Roussely Loire Menu Pineau Es geht rotfruchtig

Es geht rotfruchtig

Die Witterungsbedingungen über das gesamte Jahr waren perfekt

würzig mineralisch strömt es aus dem Glas

Garnatxa und Samsó (Cariñena) sind die wichtigsten Rebsorten der Region

dann entfalten sich reife

Chenonceaux Rouge 2023 Clos Roussely Loire Menu Pineau Es geht rotfruchtigDas Weingut Clos Roussely befindet sich im Hinterland der Touraine Loire. Vincent Roussely bewirtschaftet mit seinem Team dort ca. 9ha Rebflche, man arbeitet biodynamisch, gilt ein bisschen als Geheimtipp in der Region. Ton Kalkstein ist die vorherrschende Bodenformation. Beeindruckend ist der in den Fels geschlagene alte Weinkeller, in dem neben Stahl und Holz auch Tonamphoren und Betoneier beim Weinausbau zum Einsatz kommen. Der Chenonceaux Rouge