TÖUFOOD MALTITÖL, Zuckeraustauschstoff (Maltitol), 700 g sub-chilies-und-scharfes Hoi Sin Sauce ist eine

Hoi Sin Sauce ist eine kantonesische Besonderheit

der von Ihnen üblicherweise eingesetzten Schokolade

Fruchtpürees

Besonders gut passend für pikante Mohnspeisen wie Mohnzopf

Passend zur CHOC EXTREME Serie von De Buyer

TÖUFOOD MALTITÖL, Zuckeraustauschstoff (Maltitol), 700 g sub-chilies-und-scharfes Hoi Sin Sauce ist einePolyalkohol, der durch Umwandlung von Maltose aus Strke, meist aus Mais, gewonnen wird. Er hat eine 0,8 mal so hohe Skraft wie Zucker (Saccharose) und wird bei der Herstellung von Produkten wie Schokolade, Bonbons, Kaugummi, Keksen (im Teig als Ersatz fr Saccharose) und Produkten fr Diabetiker im Allgemeinen verwendet. Er wird auch hufig in Eisdielen verwendet, um kalorienrmere und weniger se Produkte herzustellen. In groen Mengen kann er abfhrend