Schwarzer Knoblauch, ganz, fermentiert, Altes Gewürzamt, 80 g marke-hug 40D ist die Angabe des

40D ist die Angabe des Dextrose-Äquivalent

250 St stammt aus dem Hause Pacovis Deutschland

Eine scharfe Sauce

Anwendung: Die natürlich gewachsenen Meersalzkristalle stammen aus Dänemark

Ferner legen wir Wert darauf

Schwarzer Knoblauch, ganz, fermentiert, Altes Gewürzamt, 80 g marke-hug 40D ist die Angabe desHierbei handelt es sich um eine aufregende Zutat fr smtliche Experimentierfreudigen. Mit feinen Nuancen von Pflaume und Karamell schmeckt er slich und angenehm mild. Versehen mit eleganter Sure passt schwarzer Knoblauch bestens geeignet zu Fleisch, Geflgel, Fisch, Saucen oder Gemse. Die anfangs noch knackigen Knoblauchzehen werden durch die 12 wchige Fermentation kleiner, weicher und erhalten eine geleeartige Konsistenz. Schwarzer Knoblauch eignet