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Nebbiolo from Piedmont – elegant
Terroir from molasse glaciers from the Quaternary period
"From veteran wine writer and James Beard Award winer Alice Feiring
Organic orange wine from Slovenia
then on the palate
La Sionne 2024 0,75L Pinot Meunier Nebbiolo from Piedmont – elegantRotwein aus der Schweiz. Rebsorten: Gamaret, Garanoir, Chasselas La Sionne fngt die ersten Sonnenstrahlen ein. Chasselas mit Gamaret und Garanoir. Garawas? Es handelt sich um zwei PIWIs (Pilzwiderstandsfhige Rebsorten) die in den 70er Jahren aus Kreuzungen zwischen Gamay und Reichensteiner entstanden sind. Hellrot, tnzelnd mit nur 11. 2% Alkohol. Grandioser Stoff! Zero Zero Wein! Nothing added, nothing removed! Kein Schwefel zugesetzt. Food Pairing
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