Handgeschmiedetes Kochmesser - Carbonwood Extra Holzarten und Holzstrukturen

Holzarten und Holzstrukturen

sodass du stets eine scharfe und präzise Klinge zur Hand hast

Hergestellt in traditioneller Schmiedekunst aus echtem Carbonstahl gilt es als unverwüstlich

Die beeindruckende Schärfe des Ergonomic macht es zu einem Favoriten unter Profis und Hobbyköchen

Unser Pro Set besteht aus unserem handgeschmiedeten Kochmesser Black und unserem handgeschmiedeten Kochmesser Rosewood

Handgeschmiedetes Kochmesser - Carbonwood Extra Holzarten und HolzstrukturenDas Erste Schmiede Carbonwood ist ein Kochmesser mit karbonisiertem Griff und einer Klinge aus bestem rostarmen Messerstahl! Eine Neuentwicklung, die zwar etwas lnger dauerte als geplant, doch mit einem Ergebnis auf welches wir mit Sicherheit sehr stolz sein knnen. Aber was ist eigentlich "Carbonwood"? Die Karbonisierung von Holz erfolgt durch Wrmebehandlung. Die Hitze karamellisiert buchstblich den natrlich vorkommenden Zucker im Holz und erzeugt