Langer Pfeffer - Stangen-, Balinesischer-, Bengalischer Pfeffer, ganz, 1 kg herkunft-be 1 kg aus der Kategorie

1 kg aus der Kategorie Patisserie

Überall werden Speisen zu luftig leichten Schäumen verwandelt

wie Risotto

Bestens als Tapas oder zum Salat

Zusätzlich ist Majoran Bestandteil der Mischung "Kräuter der Provence"

Langer Pfeffer - Stangen-, Balinesischer-, Bengalischer Pfeffer, ganz, 1 kg herkunft-be 1 kg aus der KategorieLanger Pfeffer ist als Bengalischer, Balinesischer, Stangen Pfeffer oder Ebenfalls als Jaborandi Pfeffer renommiert. Keine Angst! Er stammt aus Indien und Indonesien und wurde bereits in der rmischen Kchenwelt geschtzt. Die Pfefferschrfe hlt hchstens 5 Minuten an. Der Geruch erinnert Holz & Chilis. Die Stangen sollten erst kurz vor der Verwendung zerbrochen und vermahlen bzw. im Mrser zerkleinert werden. Tipp: Mit seiner Schrfe passt langer Pfeffer