Kai Shun Classic DM-0718 Santoku mit Kullenschliff 18 cm GINSAN SILVER 3 STAHL The knife comes from the

The knife comes from the Misuzu forge and is like all knives from Misuzu a real visual highlight

Steckbrief Matsubara Blue #2 Nakiri 170mm - Tsuchime finished

Länge Klinge: 135mm

The forge has been around since 1852

The HAP40 core of this Silverback Knives Nakirium gives a sheath steel made of 404 stainless steel

Kai Shun Classic DM-0718 Santoku mit Kullenschliff 18 cm GINSAN SILVER 3 STAHL The knife comes from theMesserart Santoku Lnge der Klinge 18 cm Griffmaterial Holz Pakka Grifflnge 12 cm Gesamtlnge 31,1 cm Klingenstahl VG 10 Damaszenerstahl Klingenhhe 4,5 cm Klingenstrke 2,4 mm Gewicht 208 g Klingenhrte 61 (1) HRC Messerserie Kai Shun Classic Bezeichnung DM 0718 Anschliff beidseitig Kai Shun Classic DM 0718 Santoku ist ein hochwertiges Kchenmesser, mit einer Klinge aus 32 Lagen rostfreiem Damaszener Stahl. Der Griff besteht aus Pakka Holz. Dieses Messer