Mehl Type 65, Weizenmehl, für Konditorei/Brioche/Croissants, Frankreich, 25 kg sub-lebensmittelfarben mit eckart Witzigmann zu Alaskas

mit eckart Witzigmann zu Alaskas wilden Lachsen -Irish News - wo die Natur täglich duscht -Im Jahr des Trüffels - im Herbst

Mit den würzig-warmen Muskatnoten können ebenso Desserts und süße Gebäcke aromatisiert werden

500ml und einem 5- Liter Kanister erhältlich

hat ein leicht herbes Aroma und entfaltet einen feinen Duft nach Pinienwald

Unser Küchenmeister Achim Eisenberger trinkt ihn am liebsten mit "Bläufränkisch M" aus der Pfalz von Markus Schneider (Artikel 40292)

Mehl Type 65, Weizenmehl, für Konditorei/Brioche/Croissants, Frankreich, 25 kg sub-lebensmittelfarben mit eckart Witzigmann zu AlaskasMehl besteht hauptschlich aus gemahlenen Getreidekrnern, die je nach dem, gnzlich oder lediglich teilweise komplett mit Schale vermahlen werden. Dieses Mehl fr die Konditorei wird berwiegend aus Weichweizen hergestellt. Es wird fr Feingebck, Kekse und Kuchen, sowie ebenso fr Croissants und Brioche, verwendet.