Truffes- Les Diamantes de la Cuisine, französische Ausgabe, R. Bos und T. Ruhl, 1 St sub-spirituosen-und-koch-weine für den Wok

für den Wok

Auch in der herzhaften Küche findet (ungesüßte) Schlagsahne Verwendung

Hier passen weder die Materialien von Messer und Schärfgerät

die Gewissenhaftigkeit und die Liebe mit der ich meine Produkte einkoche

Zutaten: 100% Edelsaurer Muskateller TBA

Truffes- Les Diamantes de la Cuisine, französische Ausgabe, R. Bos und T. Ruhl, 1 St sub-spirituosen-und-koch-weine für den WokDiese Ausgabe ist die franzsische Version der Trffelbibel" von Ralf Bos und Thomas Ruhl. Nach jahrelanger Recherche brachte Ralf Bos sein Wissen um die Diamanten der Kche hier erstmals in Buchform zu Papier. Ausfhrlich beschreibt er die Eigenschaften der Edelpilze, prsentiert spezielle Rezepte und berichtet auf sehr persnliche Weise ber die Menschen, die er auf seinen Reisen kennen und schtzen gelernt hat Menschen, die fr Trffel und von ihnen leben.