Forest-Marié L‘Absolu Blanc de Blancs - Non dosé Gaillac Guide Hachette 2021: *** =

Guide Hachette 2021: *** = Vin exceptionnel + Coup de Cœur = Höchstwertung und somit der beste Millésime-Champagner im Guide Hachette 2021

für 24 Jahre (

Eine einzigartige Cuvée aus Grenache

and a spicy and long finish

2 ha domaine (2

Forest-Marié L‘Absolu Blanc de Blancs - Non dosé Gaillac Guide Hachette 2021: *** =Cuve aus 100% Chardonnay Vieilles Vignes (35 Jahre). Basis Jahrgang 2014 + 2013. Terroir: Trigny (90%) und cueil aus den besten Chardonnay Lagen des Weingutes. 25% der Cuve wurde fr 8 Monate im Barrique ausgebaut, Malo, keine Schnung, fr 5+ Jahre auf der Hefe, Zero Dosage: 0 g l. Schnppchen! Eine subtile und doch kraftvolle Cuve "sous bois", die ein groartiges Geschmackserlebnis bietet. Guide Hachette 2020: ** = Vin remarquable ! Komplexe Aromen eines