Reh | Rack | 2× ca 500g | aus Jagd | tiefgekühlt Essig getrocknetem Weissbrot werden die Panko-Flocken

getrocknetem Weissbrot werden die Panko-Flocken gerieben

Insgesamt weniger intensiv wie klassischer Knoblauch

Produzent: Cofradex ApS

Zubereitungs-Tipp: Filet in dünne Scheiben schneiden

Kürbis etc gegeben werden

Reh | Rack | 2× ca 500g | aus Jagd | tiefgekühlt Essig getrocknetem Weissbrot werden die Panko-FlockenEine absolute Raritt erhltlich bei Gourmet Depot: frische Rehracks Dieser Zuschnitt kennt man beim Rehfleisch bis heute eigentlich kaum, obschon das Rehfleisch eigentlich dafr prdestiniert ist. Neben der Tatsache, dass sich die Racks wunderbar auf dem Teller prsentieren lassen, kann man das Rack auch in vielen Varianten zubereiten. So kann man die Koteletten schneiden und diese in der Pfanne zubereiten oder auch das ganze Produkt i Ofen braten und