Muscat Turckheim 2021 Weingut Felix Callejo Tahini-Labneh und Granatäpfeln oder doppeltes

Tahini-Labneh und Granatäpfeln oder doppeltes Kotelett mit Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen und Salzbutter

eine ausgewogene Säure und eine leicht tanninhaltige Substanz

Ein wenig Grüntee und frisches Heu unterlegen die Frucht mit einer angenehm grünen Basis

Eine raffinierte Ergänzung von 10 % Agiorgitiko verleiht diesem Rotwein zusätzliche Nuancen und eine tiefere

Couscous-Salat mit Feta

Muscat Turckheim 2021 Weingut Felix Callejo Tahini-Labneh und Granatäpfeln oder doppeltesWarum wir ihn lieben? Der Muscat stammt von einer Selektion eigener alten Rebstcke von weien und roten Trauben der Sorte Muscat dAlsace. Er ist spt reifend mit guter Surestruktur und bestens an das warme Klima angepasst. Der Turckheimer Muskateller wird ausschlielich auf den reichhaltigen und tieferen Teil des Schwemmlandes von Turckheim angebaut, wo es etwas khler ist und den sommerlichen Trockenperioden besser begegnet. Die Muscat bentigt volle