RANCI MARIA DE CAL VALL - RARITÄT Bio-Olivenöl langer Abgang

langer Abgang

Victorino wird aus 100% Tinta de Toro (Tempranillo) aus den eigenen Weinbergen in Valdefinjas

88 g/l | < 1 g/l Allergene O Dekantierzeit 1 Stunde  Optimale Trinkreife mindestens 10 Jahre Lagerung Essensempfehlung Hauptspeise

am Gaumen fleischig

am Gaumen wunderschöne Balance zwischen einer leichten Süße

RANCI MARIA DE CAL VALL - RARITÄT Bio-Olivenöl langer AbgangRanci ist die Bezeichnung fr einen klassischen, oftmals edelsen, in diesem Fall aber fr einen trockenen Wein aus dem Anbaugebiet Priorat. Diese Spezialitt wird auch als vi de mare, also Wein der Mutter bezeichnet, da die Basis fr diese Weinbereitung in der Regel ein sehr alter Grundwein ist. Der tiefschwarze Grundwein aus Garnachatrauben fr den Maria de Cal Vall stammt aus den Jahren 1927 und 1946 und reifte ber rund 90 bzw. 70 Jahre in kleinen 30