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Valrhona Guanaja Lactée
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Valrhona Guanaja Lactée "Grand Cru", Vollmilch Couverture, Callets, 41% Kakao, 3 kg sub-schnecken-und-spezialitaeten Zum Kandieren werden ihre Blütenblätter

SKU 88311249442
4.8
Description

Zum Kandieren werden ihre Blütenblätter oder ebenso die kompletten Blüten in Feinzucker getaucht

ohne zusätzliche Säure zuzutragen

um Öl mit wässrigen Lösungen zu binden

Für Gegrilltes

Das vorliegende gewürzte Woköl ist bestens geeignet für die Zubereitung von asiatischen Wok-Pfannengerichten

Valrhona Guanaja Lactée "Grand Cru", Vollmilch Couverture, Callets, 41% Kakao, 3 kg sub-schnecken-und-spezialitaeten Zum Kandieren werden ihre BlütenblätterEine stark kakaohaltige (41%) und schwach geste Milchschokolade man erkennt die Intensitt der Guanaja wieder. Die Callets sind perfekt geeignet fr Konditorwaren und Fllungen, als berzug und fr die Eisherstellung.

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