Champagne Douge, Duodécim, extra-brut Käsefondue eignet er sich perfekt

eignet er sich perfekt

aber das Harmoniegefühl

Ein roter Coteaux Champenois / Rotwein aus 100% Meunier

Dabei wird das Fleisch des Perlhuhns mit einer Marinade eingerieben

Zucker und Gewürzen wie Kardamom oder Safran hergestellt und oft mit Nüssen oder Früchten wie Mango verfeinert

Champagne Douge, Duodécim, extra-brut Käsefondue eignet er sich perfektDer Duodcim ist die vollendete Einfachheit. Er will nie zu viel und leistet nie zu wenig. In der Nase sind dezente Anklnge von Pfirsichen erkennbar. Man entdeckt aber auch einige rote Johannisbeeren, Zitrusfrchte und Mandeln. Fr einen kurzen Augenblick meint man sogar, eine kleine reife Charentaismelone sei vorbeigehuscht. Am Gaumen sprt man beim Duodecim die typische Salinitt der Cte des Bar, ohne dass sie berhand gewinnt. Die Sure ist herrlich