Dalsheimer Bürgel Spätburgunder 2024 Chardonnay die sich in der Cru-Gemeinde
Description
die sich in der Cru-Gemeinde Fleurie befindet
Was Georg aus den alten Reben am Freinsheimer Musikantenhügel zaubert
Ein Gamay aus der 2 Hektar großen Einzellage „Les Labourans“
das an saftige Zitrusfrüchte und reife Äpfel erinnert
Am Gaumen mit Grip
Dalsheimer Bürgel Spätburgunder 2024 Chardonnay die sich in der Cru-GemeindeDer Dalsheimer Brgel gehrt zu den khleren Lagen im Wonnegau Kalk und Ton geben hier den Ton an und liefern genau die Voraussetzungen, die Sptburgunder filigran und spannungsvoll machen. Frhmorgens gelesen, selektiv, mit viel Handarbeit verarbeitet, beginnt der Weg dieses Weins nicht im Keller, sondern im Weinberg. Die Trauben wurden teilweise entrappt, mit den Fen eingestampft und behutsam vergoren. Morgens erneut gestampft, abends berschwallt, um
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