Chardonnay "Sand & Schotter" 2021 Pius und mit dem Namen verweist

und mit dem Namen verweist er auf das achte und vorletzte Album von Falco namens Out of the Dark (Into the Light)

Fordernd und doch immens befriedigend ist der Säuredruck dieses Champagners

In diesem Jahr haben sie seinen Stil leicht verändert

jodigen Noten zeigen einen überaus komplexen und vielschichtigen ersten Eindruck

Am besten werden sie nebeneinander verkostet

Chardonnay "Sand & Schotter" 2021 Pius und mit dem Namen verweistWarum wir ihn lieben? Spontan vergoren, 15 Monate Lagerung und Reifung auf der Feinhefe im gebrauchten 300l Holzfass. Ungeschnt und unfiltriert mit geringer Zugabe von Schwefel gefllt Schmeckt nach Der 2021er Chardonnay Sand&Schotter von Daniel Jaunegg zeigt sich schon etwas offen mit Noten von pfeln, Aprikosen, Mandeln und Nssen. Aromen von Algen und Muscheln sumen diese Aromen ein und versetzen einen direkt ans Meer. Charmant und cremig und zugleich