BBQ Räucherchips »Whiskey« rauchig In der ZDF-Sendung „Der Besseresser“

In der ZDF-Sendung „Der Besseresser“ mit Moderator Sebastian Lege wurde der Monschauer Ur-Rezept-Senf sehr positiv hervorgehoben – vor allem wegen seiner handwerklichen Herstellung

Rosé Salzflocken sind ein edles Salz – ideal zum Nachwürzen per Hand

Desserts mit Schokolade oder Frucht: In dunkle Schokolade raspeln oder über karamellisierte Birne geben – für experimentierfreudige Genießer

kaltgepresstes

Geerntet wird diese Rarität von lokalen Kleinbauern auf traditionelle Weise – von Hand

BBQ Räucherchips »Whiskey« rauchig In der ZDF-Sendung „Der Besseresser“Mit den BBQ Rucherchips von Axtschlag kann man nahezu jedes Grillgut direkt ber dem Grill ruchern. Die Chips bestehen aus fein harzigem Zedernholz, was dem Grillgut eine feine, nadelige Wrze verleiht. Die Rucherchips mssen vorher fr etwa eine halbe Stunde gewssert werden, bevor sie direkt ber die Glut gelegt werden. Das Grillgut wird in der indirekten Hitze des Grills platziert, dann zwei Hnde der Chips direkt in die Glut gegeben. Der Ruchereffekt hlt