Kochbuch – Tajine & Co.: 100 Rezepte aus dem orientalischen Lehmtopf delikat Trocken und lichtgeschützt aufbewahren

Trocken und lichtgeschützt aufbewahren

Entdecken Sie die Vielfalt dieser Gartechnik in 100 internationalen Rezepten

Empfehlung: 1 Teelöffel jeweils morgens und abends einnehmen

1 × 30 g Sahara Tee

Kaltpressung aus Marokko

Kochbuch – Tajine & Co.: 100 Rezepte aus dem orientalischen Lehmtopf delikat Trocken und lichtgeschützt aufbewahrenDie marokkanische Tajine findet auch bei uns immer mehr Liebhaber. Kein Wunder: Die Zubereitung in dem gebrannten Lehmtopf ist denkbar einfach, und die Zutaten werden mit wenig Fett besonders aromaschonend gegart. Jochen Walter hat 100 Rezepte rund um den Kulttopf gesammelt: Er entfhrt uns in die faszinierende Welt der orientalischen Kche, zeigt aber auch, wie Maultaschen oder Blumenkohl mit Kartoffeln perfekt in der Tajine gelingen. Autor: Jochen