Château Olivier AOC Pessac-Léognan Rouge GC Classé 2017 Flaschengröße (Liter):0,750 liegt hier richtig

liegt hier richtig

Steinbutt mit wildem Spargel

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt hervorragend zu Fischgerichten

im mineralisch-salzigen Nachhall mit guter Länge

Am Gaumen sehr elegant und stoffig mit zurückhaltenden Tanninen

Château Olivier AOC Pessac-Léognan Rouge GC Classé 2017 Flaschengröße (Liter):0,750 liegt hier richtigStruktur, Tiefe und ein klar gefasstes Aromabild geben hier den Ton an. Das Gut ist eines der ltesten im Bordeaux und besteht bereits seit dem Mittelalter. Nach einer Menge Investitionen, Bodenanalysen, Rodungen und Neuanpflanzungen in den 90er steigerten sich die Qualitten enorm. Es entstehen kraftvolle, feinstrukturierte Rot und rassige, lebendige Weie. Chteau Oliver formuliert den Stil mit Zurckhaltung: Frucht, Wrze und Textur greifen ineinander,