Gewürzgarten Vadouvan Gewürzzubereitung, 100 g sub-oliven-und-olivenpasten Der äußerst streichzarte

Der äußerst streichzarte

Curryblätter

Diese gemahlenen Nelken verwendet man als würzende Bestandteil für Wurst

Der molasseartige Aceto (6% Säure) wirkt ausdrucksstark und über einen längeren Zeitraum andauernd

Ein solcher besondere Ergänzung zu Weich- und Blauschimmelkäse

Gewürzgarten Vadouvan Gewürzzubereitung, 100 g sub-oliven-und-olivenpasten Der äußerst streichzarteVadouvan ist eine Sd Ost Indische Gewrzspezialitt, gefertigt aus ausgewhlten Gewrzen wie Lauch, schwarzen Bohnen, Senfsaat, Bockshornklee, usw., die gerstet werden und anschlieend bei niedriger Temperatur fermentiert. Mit seinem sehr intensiven Aroma ist Vadouvan ideal zum Aromatisieren von Reis und berzeugt geschmacklich zu Suppen und Eintpfen oder ebenso in ausgeprgten Saucen und zu Wintergemsen.