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Eine uralte Domaine und eine klassische Vinifizierung prägen dieses Haus
Waldhonig und Noten von weißer Grapefruit
Auch in der Länge bemerkenswert
Der 1999er ist wunderschön komplex
Rebsorte: 100 % Riesling
2018 Schieferstern Purus Riesling trocken Clos Marie Eine uralte Domaine und eineDas sagt Norbert: Schieferstern Purus ist kein polierter Riesling, sondern eine direkte Stimme aus dem Boden. Reife Obstfrucht, Kruter und eine fast gerbstoffartige Struktur geben ihm Spannung und Persnlichkeit eigenwillig, ernsthaft und von groer innerer Energie. Genussreife: jetzt bis ca. 2032 Farbe: krftiges Goldgelb, leicht naturtrb Komplexitt: hoch Struktur: straff, wrzig und leicht gerbstoffbetont Tannine: keine klassischen Tannine; deutlicher
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