Dr. Crusius Weissburgunder Kaffel 2023 prämierte weine Am Gaumen ein saftiger Auftakt
Description
Am Gaumen ein saftiger Auftakt
im Stahltank ausgebaut und 6 Monate im großen Holzfass gelagert
Alkoholgehalt 11
In der Nase zeigt der Les Fuées dunkle Beeren
die auf verschiedenen Böden im Gebiet wachsen: Kalkstein mit Lehm und Tonauflage
Dr. Crusius Weissburgunder Kaffel 2023 prämierte weine Am Gaumen ein saftiger AuftaktDer Weiburgunder Kaffel stammt von ausgelesenem, hochreifem und gesundem Lesegut aus den besten Parzellen des Traiser Rotenfels. Der Ausbau erfolgt in Edelstahl, gebrauchtem Holz sowie zu 20 % in jungem Holz. In der Nase zeigt sich ein elegantes, reifes rebsortentypisches Aroma von Birne, Apfel und Qiutte. Hinzu kommt ein feiner Vanilleduft durch den Holzfassausbau. Am Gaumen ist der Wein feinaromatisch und cremig mit weicher, reifer Sure.
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