Fleurie "La Madone" Gamay 2023 Georg Breuer dürfen kurz auf der Maische

dürfen kurz auf der Maische liegen und werden anschließend spontan vergoren

Die Parzellen der Richters liegen im Filetstück der Lage

dass diese Gedanken auch dort stattfinden

Auf diese ehrlicherweise sehr geschwollene Bezeichnung für Pet-Nats hören die beiden natürlichen Schaumweine von Frédéric Mabileau

Die terrassierten Parzellen von Daniel befinden sich im Zentrum der Lage

Fleurie "La Madone" Gamay 2023 Georg Breuer dürfen kurz auf der MaischeEin Gamay aus der 0,85 Hektar groen Einzellage La Madone, die sich direkt unter der Kapelle von Fleurie befindet. Hier stehen die Reben aus dem Jahr 1976 auf flachem, sandigen Granitboden. Die Reben werden mit der sehr alten Erziehungsform Gobelet und dem zweifachen Cordon erzogen. 100% Ganztrauben werden verwendet, die nach der spontanen Grung und Kohlensuremaischung in Betontanks ausgebaut werden. Nach 8 Monaten wird der Wein ohne Schnung und