EINGELEGTE PUNTARELLE Port dass die Pilze mit viel

dass die Pilze mit viel Herzblut und Geduld  behutsam in Butter geröstet werden

Feine Schalotten und bester weißer Pfeffer geben ihr ihre ganz besondere Note

Mein Gewürzjus ist eine kräftige Sauce mit winterlichen Gewürzen

Nur der beste Fang des Jahres wird zuerst nachselektiert und dann von Hand mit Olivenöl und Gewürzen für mindestens 36 Monate in der Konserve gereift

Ragouts oder Muschelgerichte mühelos

EINGELEGTE PUNTARELLE Port dass die Pilze mit vielPuntarelle schon beim Aussprechen des Namens bekommt man Appetit auf diese wunderbare Kstlichkeit aus dem Herzen des Veneto. Feinste Sprossenspitzen des Vulkanspargel Tauchen Sie ein in den authentischen Geschmack Italiens. Puntarelle aus der Manufaktur La Giardiniera di Morgan werden zart eingelegt und veredelt durch einen Hauch Anchovis sowie eine belebende Frische von Zitrus. Die Puntarelle, auch bekannt als Vulkanspargel oder Spargelchicore,