6670 Rosé extra brut Defaix Dies in Kombination mit einer

Dies in Kombination mit einer nicht zu üppigen Cremigkeit

Geprägt von kalkreichen Böden und dem kühlen Einfluss der rheinhessischen Hügellandschaft verbindet er Struktur

begleitet von floralen Anklängen und dieser typischen

Am Gaumen wird dann nochmal richtig angegriffen

mit feiner Salzigkeit und ruhiger Kraft

6670 Rosé extra brut Defaix Dies in Kombination mit einer6670 ist kein Code sondern die Geburtsjahre von Petra und Matthias Andres, den Eltern der heutigen Winzer Generation. Ein Sekt, der die Familie ehrt, ohne in Pathos zu kippen. Cuve aus Sptburgunder und Chardonnay, erste Grung spontan im Holzfass, mindestens 18 Monate Hefelager nach der zweiten Grung in der Flasche. Bio, in der typischen Andres Stilistik gemacht: reduktiv ausgebaut, kompromisslos przise. Lachsfarben im Glas. In der Nase Sauerkirsche