Tiroler Speck g.g.A. Karreespeck AMA, 350g Schulterspeck 40 Tagen auf
Description
40 Tagen auf
besonders würzigen Stücke vom Schopf werden in traditioneller Handarbeit durch Gewürze verfeinert
Handl AMA Tiroler Landjäger 100g
Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Der Tiroler Speck g
Tiroler Speck g.g.A. Karreespeck AMA, 350g Schulterspeck 40 Tagen aufDer Feine. Der Tiroler Speck g. g. A. Karreespeck, seit jeher unser feinster Speck, wird aus besonders ausgesuchten Rckenstcken vom Schwein nach traditionellen Rezepturen und Verfahren von Hand gemacht. ber Buchenholz mild geruchert und an unserer Tiroler Bergluft getrocknet erhlt er nach sehr langer Reifezeit seinen mild wrzigen Geschmack. Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Gewrze (Wacholder, Knoblauch, schwarzer Pfeffer), Dextrose,
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