Karl Pfaffmann Rotweincuvée »LARA« imported im Geschmack am Gaumen saftig
Description
im Geschmack am Gaumen saftig
12 Monaten der Flaschengärung und -reife degorgiert
Delikat und fruchtintensiv
Dieser klassische Weißburgunder wird traditionell im großen Fuder- (Holz-) Faß ausgebaut
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-12°C
Karl Pfaffmann Rotweincuvée »LARA« imported im Geschmack am Gaumen saftigWEINBERG: Das Lesegut entstammt ausschlielich den besten Parzellen aus den Gemarkungen um Walsheim herum. Beinahe alle Bodenstrukturen der Sdpfalz sind vorhanden. Ertrag: 35 Hl Ha KELLER: Sowohl die Maischestandzeit von ca. zwei Wochen, als auch die Bewegung der Maische unterscheiden sich von Sorte zu Sorte bei der Herstellung dieser Cuve. Verteilt in zwei Drittel neue und ein Drittel ltere Barriquefsser, ruhen die Weine separat ber 24 Monate, um
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