2024 Stahl »Sonnenstuhl« Silvaner Château Ducru-Beaucaillou Dazu gesellen sich würzige Anklänge

Dazu gesellen sich würzige Anklänge von feiner Vanille

dass Michel Chapoutier herausragt

wie wir finden

Dieser reinsortige Tempranillo wird aus dem vollreifen Rebgut von über 30 Jahre alten Rebstöcken erzeugt und zweieinhalb Jahre in Fässern aus französicher Eiche ausgebaut

persistentes Mousse sowie eine gut eingebundene Säure machen die »Clement de Lure« zu einer absoluten Spezialität

2024 Stahl »Sonnenstuhl« Silvaner Château Ducru-Beaucaillou Dazu gesellen sich würzige AnklängeIn Sachen Qualitt macht Christian Stahl keine halben Sachen. Der Sonnenstuhl Silvaner ist ein Paradebeispiel fr einen exzellenten Silvaner in seinem umfangreichen Facettenreichtum und seiner Flle. Die vollreifen Trauben werden sorgsam geerntet und nach 24 stndiger Maischestandzeit, in der viele Aroma und Extraktstoffe extrahiert werden, abgepresst. Anschlieend wird unter kontrollierten Bedingungen im Edelstahl vergoren. Ein Reifeprozess auf der