Black Angus Maminha Hüftspitze & Bürgermeisterstück Gin Dieses Zwischenrippenstück ist gekennzeichnet durch

Dieses Zwischenrippenstück ist gekennzeichnet durch sein charakteristisches Fettauge sowie der markanten Marmorierung

Unser Preis

80 € kg inklusive USt

Die Burger bestehen zu 100 Prozent aus reinrassigen Black Angus Beef

der die Cuts stets saftig und somit sehr geschmacksintensiv hält

Black Angus Maminha Hüftspitze & Bürgermeisterstück Gin Dieses Zwischenrippenstück ist gekennzeichnet durchDer Name Brgermeisterstck stammt aus der Zeit als die Dorfgemeinschaft das beste Stck fr den Brgermeister reserviert hat. Es ist ein fein marmoriertes Teilstck, aus dem Bereich der Hfte oberhalb der Kugel der Keule, hat also einen hohen Anteil an intramuskulren Fett und ist dadurch sehr saftig und hat einen feinen Eigengeschmack. Eine absolut interessante und aromatische Klasse fr sich. Unser Preis: Black Ranch Brgermeisterstck 1,2 kg Stck: 47,00