Cardamom Zitronenthymian Als Pfeffer mit geschützter geografischer

Als Pfeffer mit geschützter geografischer Angabe (g

frühlingshaften Suppen

Christstollen oder Spekulatius geben

Malabar Pfeffer ist ein hochwertiger schwarzer Pfeffer aus Indien – genauer gesagt von der Malabarküste

gebacken oder gekocht – harmoniert

Cardamom Zitronenthymian Als Pfeffer mit geschützter geografischerCardamom ist in Mitteleuropa vor allem als Backzutat in Lebkuchen und Spekulatius bekannt. In Dnemark und Schweden werden mit ihm hauptschlich Wrste und Pasteten gewrzt. Er hat eine erfrischende Zitrusnote und ein Aromenspektrum von wrzigem Eukalyptus ber eine angenehme pfeffrige Schrfe bis hin zu feinen Krutern. Dies macht ihn zum Allround Gewrz fr Fleisch, Fisch, jedes Gemse oder auch leckere Obstkompotte und sogar Kaffee. Er ist hufig Bestandteil